Matcha Bio

Der Bio-Matcha von Sirocco stammt aus der Präfektur Shizuoka in Japan und wird vor Ort traditionell gemahlen. Er ist leuchtend grün, mild und hocharomatisch mit feiner natürlicher Süsse und ausgewogenem Umami-Geschmack, ideal für die klassische Zubereitung, für Matcha Latte oder zum Backen.

Highlights

• Bio-Matcha aus Shizuoka, Japan
• Traditionell vor Ort gemahlen
• Mild mit feiner Süsse und Umami
• Für Usucha, Koicha oder Latte
• Inhalt: 30 g in der Dose

Verzehrempfehlung

Für Usucha 1 bis 2 Bambuslöffel (ca. ½ Teelöffel) Matcha mit etwa 80 ml Wasser von ca. 80 °C übergiessen und 10 bis 20 Sekunden in M- oder W-Bewegungen aufschlagen. Für Koicha die doppelte Menge Matcha mit etwa 40 ml Wasser langsam zu einer cremigen Konsistenz rühren.