Gerste

Zusammensetzung

Gerste*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Gerste eignet sich zur Zubereitung von diversen Gerichten, beispielsweise für Aufläufe, Suppen oder aber auch als Beilage.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	1413 kJ	100 g
Energie	337 kcal	100 g
Fett	2.1 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.5 g	100 g
Kohlenhydrate	63.3 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	1.9 g	100 g
Eiweiss	11.2 g	100 g
Salz	5 g	100 g

Allergene

• Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse

• Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
• Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
• Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
• Mandeln und Mandelerzeugnisse
• Paranuss und Paranusserzeugnisse
• Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
• Pistazie und Pistazienerzeugnisse
• Schwefeldioxid und Sulfite
• Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
• Soja und Sojaerzeugnisse
• Walnuss und Walnusserzeugnisse

Hinweise

Kühl und trocken aufbewahren.