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Beschreibung
Morga | Weizengluten
Weizengluten 400g. Weizengluten ist ein hochkonzentriertes Protein in Pulverform, das aus ausgesuchten Weizenmehlqualitäten gewonnen wird und unter Zugabe von Wasser sehr gute viskoelastische Eigenschaften aufweist.
Eigenschaften
Eigenschaften:
Swiss Brand
Gewicht:
400 g
Zusammensetzung
WEIZENGLUTEN. Allergene:
GLUTEN
Allergene
- Enthält: Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
Nährwerttabelle
| Nährwert | Menge pro [100 g] | % pro [100 g] | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|
| Energie | 1690 kJ | Ungefährer Wert (~) | |
| Energie | 401 kcal | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett | 6 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate | 4.8 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 4.8 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Ballaststoffe | 3.8 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Eiweiss | 80 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Salz | 08 g | Ungefährer Wert (~) |