Weisser Tee Pai Mu Tan bio

Pai Mu Tan bedeutet "Weiße Pfingstrose". Der Tee trägt diesen Namen, weil die Blätter nach dem Aufguss die Chinesen an eine Pfingstrose erinnern. Für Pai Mu Tan werden sorgfältig zarte Knospen und die zwei jüngsten Blätter getrocknet. Ein wahrlich feiner Teegnuss mit blumig, zart-herbem Wohlgeschmack. Passt zu leichten Sommersalaten oder Gerichten mit Hülsenfrüchten.