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Beschreibung
Soyana | Tamari Soyasauce
Soyana-Tamari wird in hölzernen Gefäßen durch natürliche Milchsäuregärung während zwei Sommern reif. Es entwickelt dabei wertvolle Aromastoffe und Enzyme, die den natürlichen Geschmack der Speisen hervorheben und die Verdauung fördern.
Verwendung:
- ideal zum Würzen von Tofu
- die Super-Würze für alles
- vor dem Anbraten gut mit Bio Tamari würzen oder auch marinieren
Zusammensetzung
Wasser, Sojabohnen*, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100g:
- Brennwert kJ 337 kJ
- Brennwert kcal 79 kcal
- Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 5.6 g
- davon Zucker 0.1 g
- Ballaststoffe 1.1 g
- Eiweiss 13.7 g
- Salz 11.2 g