Rotes Salz aus Hawaii

Das rote Hawaiisalz ist eine einzigartige Mischung aus unraffiniertem Meersalz und der seltenen vulkanischen Tonerde Alaea. Diese Kombination verleiht dem Salz seine markante rote Farbe und einen subtilen, haselnussartigen Geschmack. Das Salz wird traditionell an der Pazifikküste vor der Insel Molokai hergestellt, indem das salzige Meerwasser durch Sonnenenergie verdunstet wird. Die gewonnenen Salzkristalle werden dann mit der Vulkanerde vermengt, die für die charakteristische Farbe und den besonderen Geschmack verantwortlich ist.

Dieses exotische Salz eignet sich hervorragend als Dekoration und Geschmacksverstärker für viele Gerichte. Es passt besonders gut zu Fisch, Fleisch, Geflügel, Salaten und Gemüse und verleiht diesen eine besondere Note. Die rötliche Färbung und der leichte Geschmack machen es zu einer idealen Zutat für kreative Kochideen.

• Aus unraffiniertem Meersalz und vulkanischer Tonerde Alaea
• Ideal zum Würzen von Fisch, Fleisch, Geflügel, Salaten und Gemüse
• Traditionell in der Nähe der Insel Molokai unter Verwendung von Sonnenenergie hergestellt