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Morga

Pizzateig-Mehl-Mix glutenfrei Bio

350 g

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Beschreibung

Morga | Pizzateig-Mehl-Mix glutenfrei Bio

Mehl-Mix für einen Pizzateig!

Zubereitung

Trockenmischung mit 9g Bio-Trockenhefe gut vermengen, 250ml lauwarmes Wasser und 2 EL Olivenöl zugeben, mit Knethaken nur kurz nacharbeiten. Teig in mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 30 x 40 cm auswallen (ca. 2mm dick). Teig an einem warmen Ort zugedeckt 20 Min. ruhen lassen. Teig während 15 Min. 180°C vorbacken. Anschliessend mit Tomatensauce bzw. Pizzazutaten belegen, weitere 10-15 Min. bei 240°C fertig backen.

Zusammensetzung



Maisstärke*, Reismehl*, HAFERvollkornmehl glutenfrei*, getrockneter Sauerteig (Buchweizenmahlerzeugnisse)*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Flohsamenschalen*, Salz jodiert, Rohrzucker*.

*aus biologischer Landwirtschaft.