CHF 10.70
inkl. MwSt.
Beschreibung
BIOVEGAN | Mein Wikinger Brod Brotbackmischung vegan glutenfrei
Zusammensetzung
Haferflocken* (glutenfrei), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat ganz*, Leinsaat gemahlen*, Kürbiskerne*, Hirseflocken*, Chiasamen* (Salvia Hispanica), Salz, Sonnenblumenprotein*, Flohsamenschalen*, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*.*aus kontrolliert biologischem Anbau..
Anwendung
- Heize den Backofen auf 190° Umluft oder 210° C Ober-/Unterhitze vor und fette die Backform gut ein. Bringe nun 480 ml Wasser zum Kochen.
- Gib deine Brotbackmischung in eine Rührschüssel, übergiesse sie erst mit dem kochend heissen Wasser und dann mit dem Essig und verrühre alles gründlich mit einem Holzlöffel.
- Rühre den Teig nach einer Minute noch einmal gut durch. Gib den Teig nun in die eingefettete Kastenform, drücke ihn fest und streiche ihn dann glatt.
- Den Teig kannst Du nun für 30 Minuten in der Backform quellen lassen.
- Backe dein Wikingerbrod für 75 Minuten bei Umluft oder 85 Minuten bei Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen.
- Geniesse nun dein Wikingerbrod, nachdem es auf einem Gitter ausgekühlt ist.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1317 kJ | 100 g | ||
| Energie | 316 kcal | 100 g | ||
| Fett | 19 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 21 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,8 g | 100 g | ||
| Ballaststoffe | 8,9 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 11 g | 100 g | ||
| Salz | 0,87 g | 100 g |
Hinweise
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zusatzinfo
Vegan, glutenfrei, heferfrei, hoher Ballastoffgehalt, Proteinquelle.
Eigenschaften
Eigenschaften:
vegan, ohne Gluten
Gewicht:
600 g
Anwendung
- Heize den Backofen auf 190° Umluft oder 210° C Ober-/Unterhitze vor und fette die Backform gut ein. Bringe nun 480 ml Wasser zum Kochen.
- Gib deine Brotbackmischung in eine Rührschüssel, übergiesse sie erst mit dem kochend heissen Wasser und dann mit dem Essig und verrühre alles gründlich mit einem Holzlöffel.
- Rühre den Teig nach einer Minute noch einmal gut durch. Gib den Teig nun in die eingefettete Kastenform, drücke ihn fest und streiche ihn dann glatt.
- Den Teig kannst Du nun für 30 Minuten in der Backform quellen lassen.
- Backe dein Wikingerbrod für 75 Minuten bei Umluft oder 85 Minuten bei Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen.
- Geniesse nun dein Wikingerbrod, nachdem es auf einem Gitter ausgekühlt ist.
Zusammensetzung
Haferflocken* (glutenfrei), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat ganz*, Leinsaat gemahlen*, Kürbiskerne*, Hirseflocken*, Chiasamen* (Salvia Hispanica), Salz, Sonnenblumenprotein*, Flohsamenschalen*, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerttabelle
| Nährwert | Menge pro [100 g] | % pro [100 g] | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|
| Energie | 1317 kJ | ||
| Energie | 316 kcal | ||
| Fett | 19 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | ||
| Kohlenhydrate | 21 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,8 g | ||
| Ballaststoffe | 8,9 g | ||
| Eiweiss | 11 g | ||
| Salz | 0,87 g |