BIOVEGAN
Mon Pain Viking mélange pour pain vegan glutenfrei
Pour tous nos mélanges de pain, nous misons exclusivement sur des ingrédients sélectionnés qui apportent l'authenticité et la pureté de la nature chez toi.
CHF 10.70
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Description
BIOVEGAN | Mon Pain Viking mélange pour pain vegan glutenfrei
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Caractéristiques
Caractéristiques :
végétalien, sans gluten
Poids :
600 g
Type de produit :
Farine
Application
- Préchauffe le four à 190° C (chaleur tournante) ou 210° C (chaleur de voûte et de sole) et graisse bien le moule.
- Porte à ébullition 480 ml d'eau.
- Mets ton mélange pour pain dans un récipient, verse d'abord l'eau bouillante, puis le vinaigre et mélange bien le tout avec une cuillère en bois.
- Remue bien la pâte au bout d'une minute.
- Mets la pâte dans le moule graissé, presse-la et lisse-la.
- Tu peux maintenant laisser gonfler la pâte dans le moule pendant 30 minutes.
- Fais cuire ton pain viking pendant 75 minutes dans un four à chaleur tournante ou 85 minutes dans un four à chaleur de voûte et de sole préchauffé.
- Déguste ton pain viking après l'avoir laissé refroidir sur une grille.
Composition
Flocons d'avoine* (sans gluten), graines de tournesol*, graines de lin entières*, graines de lin moulues*, graines de courge*, flocons de millet*, graines de chia* (Salvia Hispanica), sel, protéines de tournesol*, écorces de psyllium*, coriandre*, fenouil*, cumin*.
*issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité par [100 g] | % par [100 g] | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1317 kJ | ||
| Valeur énergétique | 316 kcal | ||
| Matières grasses | 19 g | ||
| Acides gras saturés | 2,2 g | ||
| Glucides | 21 g | ||
| Glucides, dont sucres | 0,8 g | ||
| Fibres alimentaires | 8,9 g | ||
| Protéines | 11 g | ||
| Sel | 0,87 g |