Mehl Vierkorn Vollkorn

Zusammensetzung

Weizenvollkornmehl***, Roggenvollkornmehl***, Hafervollkornmehl***, Gerstenvollkornmehl*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Ausgewogene Mehlmischung aus Weizen-, Roggen-, Hafer- und Gerstenvollkornmehl, die sich ideal zur Herstellung von geschmackvollen Brotvarianten eignet.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	1398 kJ	100 g
Energie	333 kcal	100 g
Fett	2.4 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g	100 g
Kohlenhydrate	60.8 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	1 g	100 g
Eiweiss	11.6 g	100 g
Salz	8 g	100 g

Allergene

• Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse

• Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
• Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
• Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
• Mandeln und Mandelerzeugnisse
• Paranuss und Paranusserzeugnisse
• Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
• Pistazie und Pistazienerzeugnisse
• Schwefeldioxid und Sulfite
• Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
• Soja und Sojaerzeugnisse
• Walnuss und Walnusserzeugnisse

Hinweise

Kühl und trocken aufbewahren.