Roggenvollkornmehl*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Mit Roggenvollkornmehl können herrliche Brot- und Sauerteige hergestellt werden.
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|
| Energie | 1357 kJ | 100 g | | |
| Energie | 323 kcal | 100 g | | |
| Fett | 1.7 g | 100 g | | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 100 g | | |
| Kohlenhydrate | 62.5 g | 100 g | | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.9 g | 100 g | | |
| Eiweiss | 8.5 g | 100 g | | |
| Salz | 5 g | 100 g | | |
Enthält
- Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
Kann enthalten
- Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
- Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
- Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
- Mandeln und Mandelerzeugnisse
- Paranuss und Paranusserzeugnisse
- Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
- Pistazie und Pistazienerzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
- Soja und Sojaerzeugnisse
- Walnuss und Walnusserzeugnisse
Kühl und trocken aufbewahren.