Wirf ihn nicht in einen Topf mit Kreuzkümmel! Der exotische Namensvetter kümmert den heimischen Kümmel herzlich wenig. Dafür sind sie einfach zu verschieden.
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Kümmel macht deftige Klassiker der österreichischen und deutschen Küche weniger heftig. Neben Brot und Braten wird er zu Kartoffeln, Suppen, Kraut und Aufstrichen geraten.
Carum carvi