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Beschreibung
Pural | Esener Dinkelbrot
Das Esener Dinkelbrot wird mit Goldkeimlingen hergestellt und ist besonders bekannt für seine überragende Bekömmlichkeit. Dazu hat das Brot einen sehr hohen natürlichen Folsäuregehalt. Die Zutaten zur Herstellung werden kontrolliert biologisch unter den strengen demeter Richtlinien angebaut.
Eigenschaften
Vegan, Vegetarisch.
Zusammensetzung
Frisch gekeimter DINKEL(WEIZEN-Art), Natursauerteig (DINKELvollkornschrot (WEIZEN-Art), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe.
Nährwerte je 100g
- Energie 862 kJ / 204 kcal
- Fett 0,9g davon gesättigte Fettsäuren 0,15g
- Kohlenhydrate 37,1g davon Zucker <0,2g
- Ballaststoffe 7,21g
- Eiweiß 8,3g
- Salz 972g