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Les protéines soutiennent la croissance et le maintien de la masse musculaire. SPONSER® WHEY ISOLATE 94 est un isolat de protéines de petit-lait avec une teneur en protéines extrêmement haute de 94% dans la masse sèche. La fabrication par procédé microfiltration cross flow (micro- et par la suite ultrafiltration, pas d’échange d’ions) garantie le maintien et la concentration les plus élevés des précieuses fractions de protéines dans leurs structures tertiaire et quaternaire naturelles, qui sont autrement perdues en cas d’échange d’ions. Simultanément, cette technologie permet une teneur en lipides la plus basse et une absence de lactose tout en ayant une valeur biologique élevée (170 selon Oser).
150 ml de l'eau + 25 g de poudre ou 200 ml de lait + 20 g de poudre.
30-60 min avant la formation ou dans les 30 min après la formation.
Isolat de protéines de PETIT-LAIT (Irlande), émulsifiant lécithine de tournesol.
Valeurs nutritive | Quantité par [100 g] | % par [100 g] | Précision de la mesure |
---|---|---|---|
Valeur énergétique | 1530 kJ | ||
Valeur énergétique | 360 kcal | ||
Phosphore | 180 mg | ||
Acides gras saturés | 0.3 g | Inférieur à (<) | |
Glucides, dont sucres | 0.2 g | ||
Sel | 0.3 g | ||
Calcium | 500 mg | ||
Potassium | 280 mg | ||
Protéines | 90 g | ||
Glucides | 0.2 g | ||
Matières grasses | 0.5 g | Inférieur à (<) |