sachets de thé White Silver Needle

En raison de sa qualité sublime, le thé blanc était réservé aux empereurs et à la haute noblesse en Chine. Un bouquet doux et un parfum de jasmin unique - un plaisir majestueux.
Le thé blanc doit son nom à la peluche blanche et soyeuse qui entoure les jeunes bourgeons de thé et est un thé qui n'est fermenté qu'à deux pour cent. Cette fermentation la fermentation a lieu naturellement pendant le processus de flétrissage. La variété de qualité supérieure "Yin Zhen" (aiguille d'argent) est l'un des thés blancs les plus recherchés et donc les plus chers, pour lequel on n'utilise que des pousses particulièrement jeunes et aromatiques de la plante pour laquelle on ne cueille que les pousses particulièrement jeunes et aromatiques du grand théier blanc. La récolte n'a lieu que deux ou trois jours par an lorsque les conditions climatiques sont parfaites. Il doit ni la pluie ni le vent. Cela endommagerait le thé sensible. Dès que les fleurs du jasmin sont disponibles quelques semaines plus tard, elles sont soigneusement mélangées à la main dans le thé pour le rendre "aromatique" Mélangé au thé pour le "parfumer". Quelques jours plus tard, les fleurs sont à nouveau triées au cours d'un travail manuel extrêmement laborieux et un merveilleux parfum de jasmin fleuri demeure.
Le White Silver Needle est en soi un thé très recherché - et donc encore plus rare issu de la culture biologique certifiée. Nous avons la chance d'avoir des relations de longue date avec nos partenaires en Chine, afin que nous puissions offrir cette rareté à tous.

PAYS D'ORIGINE
Chine

PRÉPARATION
Les thés blancs doivent être infusés à une température d'eau de 80-85°C (laisser l'eau reposer dans la bouilloire pendant environ une minute après l'ébullition).
Laisser infuser pendant 3-4 minutes.

INGRÉDIENTS
Le thé blanc*
* provenant de cultures biologiques certifiées