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Description
Rapunzel | poudre cacao dégraissé
Composition
Poudre de cacao fortement dégraisée, teneur en beurre de cacao 11%. Issu de l'agriculture biologique..
Propriétés
Vegan.
Application
En chocolat chaud ou dans la pâtisserie et les desserts.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1409 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 339 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 11 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 6.9 g | 100 g | ||
| Glucides | 15 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | < 0,5 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 35 g | 100 g | ||
| Protéines | 28 g | 100 g | ||
| Sel | 0,05 g | 100 g |
Informations
Conserver au frais et au sec. Origine: République Dominicaine.
Application
En chocolat chaud ou dans la pâtisserie et les desserts.
Composition
Poudre de cacao fortement dégraisée, teneur en beurre de cacao 11%. Issu de l'agriculture biologique.