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Description
Biofarm | pois chiches bourgeon
Composition
Pois chiches issus de l'agriculture biologique. Provenance: Italie Peut contenir des traces de GLUTEN et de SOJA..
Propriétés
Les pois chiches sont très riches en protéine et peuvent être cuisinés de manière diverse et variée.
Application
Dans la cuisine orientale, les boulettes, les soupes et les salades.
Laisser macérer toute la nuit.
Proportion céréales/eau 1:2,5, temps de cuisson 60 min. Ajouter le sel ainsi que tous les ingrédients acides (jus de citron, vinaigre, vin blanc, etc.) après la cuisson seulement.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1410 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 336 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 5.9 g | 100 g | ||
| Glucides | 44.3 g | 100 g | ||
| Protéines | 18.6 g | 100 g | ||
| Sel | 0.06 g | 100 g |
Allergènes
Peut contenir
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Soja et produits à base de soja
Informations
Peut contenir des traces de GLUTEN et de SOJA.
Conserver au frais et au sec.
Application
Dans la cuisine orientale, les boulettes, les soupes et les salades.
Laisser macérer toute la nuit.
Proportion céréales/eau 1:2,5, temps de cuisson 60 min. Ajouter le sel ainsi que tous les ingrédients acides (jus de citron, vinaigre, vin blanc, etc.) après la cuisson seulement.
Composition
Pois chiches issus de l'agriculture biologique.
Provenance: Italie
Peut contenir des traces de GLUTEN et de SOJA.