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Farine de sarrasin*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter.
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1439 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 341 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 2.2 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 0.6 g | 100 g | ||
| Glucides | 59.1 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 1 g | 100 g | ||
| Protéines | 13.8 g | 100 g | ||
| Sel | 0 g | 100 g |
| Valeurs nutritive | Quantité par [100 g] | % par [100 g] | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1439 kJ | ||
| Valeur énergétique | 341 kcal | ||
| Matières grasses | 2.2 g | ||
| Acides gras saturés | 0.6 g | ||
| Glucides | 59.1 g | ||
| Glucides, dont sucres | 1 g | ||
| Protéines | 13.8 g | ||
| Sel | 0 g |