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La mélasse noire intégrale est extraite exclusivement de jus de canne à sucre non raffiné bio.
Elle peut être consommée comme boisson avec de l'eau chaude (2 cuillères à café par jour, soit env. 20 g), pour tartiner, etc.
Jus de canne à sucre non raffiné bio.
| Valeurs nutritive | Quantité par [100 g] | % par [100 g] | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1213 kJ | ||
| Valeur énergétique | 290 kcal | ||
| Matières grasses | 0 g | ||
| Glucides | 73.7 g | ||
| Glucides, dont sucres | 60.0 g | ||
| Fibres alimentaires | 1.4 g | ||
| Protéines | 1.1 g | ||
| Sel | 0.6 g | ||
| Calcium | 800 mg | ||
| Phosphore | 100 mg | ||
| Fer | 26.5 mg | ||
| Magnésium | 500 mg | ||
| Potassium | 3000 mg |