farine de pois chiche bio

GOVINDA Acheter farine de pois chiches bio (350g)

Les pois chiches font partie des plantes cultivées les plus anciennes du monde et sont encore aujourdhui de véritables multitalents. Riche en protéines végétales et naturellement sans gluten, notre farine de pois chiches bio est idéale pour une alimentation consciente et variée. Que ce soit pour remplacer les œufs, pour lier les sauces ou comme substitut complet de la farine dans les recettes he rzhaften et sucrées, cette farine apporte de la variété dans ta cuisine. Dans de nombreuses recettes, tu peux même remplacer complètement la farine de céréales par de la farine de pois chiches. La règle est la suivante : 100 g de farine de blé correspondent à environ 75 g de farine de pois chiches - selon lapplication.

Le léger goût de noisette affine aussi bien les plats classiques comme Falafel que les idées de pâtisserie créatives. Elle convient particulièrement bien pour le pain sans gluten, les muffins salés, les fricadelles de légumes Gem, les quiches, les crêpes à base de rzou comme panure. Comme la farine est composée de pois chiches crus, elle doit toujours être chauffée avant dêtre utilisée rz.

• Goût doux de noisette, utilisation polyvalente
• Sans gluten, riche en protéines et en fibres
• Idéal pour la cuisine, la pâtisserie et les idées de recettes créatives

Utilisation :

La farine de pois chiches est particulièrement adaptée à la cuisine rapide - pas de trempage ni de cuisson fastidieux. Elle convient parfaitement à la préparation de délicieux Falafel, houmous et à la cuisson. Pour la préparation de pâtes, pour la cuisson et la friture.