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Im Wasserbad (bain marie) oder in einer Pfanne schmelzen.
Desserts, Smoothies, Eiscreme, Kuvertüren, Schokoladen, Gebäck und Pralinen.
Bio Kakaobutter
Nährwert | Menge pro [100 g] | % pro [100 g] | Messgenauigkeit |
---|---|---|---|
Energie | 3707 kJ | ||
Energie | 902 kcal | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 61 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 1 g | Kleiner als (<) | |
Salz | 0.1 g | Kleiner als (<) | |
Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (cis) | 2.8 g | ||
Ballaststoffe | 0.5 g | Kleiner als (<) | |
Kohlenhydrate | 1 g | Kleiner als (<) | |
Eiweiss | 0.4 g | ||
Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren (cis) | 32 g | ||
Fett | 100 g |