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Naturata

Gelierzucker 2:1

500 g

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Beschreibung

Naturata | Gelierzucker 2:1

Zusammensetzung

Roh-Rohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Vegan, zitronensäurefrei, konservierungsmittelfrei.

Anwendung

1kg reife Früchte zerkleinern, mit 500g Gelierzucker gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Mindestens 2-3 Min. unter ständigem Rühren weiter kochen lassen. Dann 100ml Zitronensaft hinzufügen und weitere 2 Min. kochen.

Die kochend heisse Marmelade randvoll in saubere Gläser füllen und zuschrauben. Für ca. 5 Min. umgedreht auf den Deckel stellen.

Nährwerte

NährwertMengepro%Messgenauigkeit
Energie1637 kJ100 g
Energie385 kcal100 g
Fett0 g100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0 g100 g
Kohlenhydrate95.5 g100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker95.5 g100 g
Eiweiss0 g100 g
Salz0 g100 g

Allergene

Kann enthalten
  • Schwefeldioxid und Sulfite

Hinweise

Kühl und trocken aufbewahren.

Anwendung

1kg reife Früchte zerkleinern, mit 500g Gelierzucker gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Mindestens 2-3 Min. unter ständigem Rühren weiter kochen lassen. Dann 100ml Zitronensaft hinzufügen und weitere 2 Min. kochen.

Die kochend heisse Marmelade randvoll in saubere Gläser füllen und zuschrauben. Für ca. 5 Min. umgedreht auf den Deckel stellen.

Zusammensetzung

Roh-Rohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter