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Description
Schär | Mix it foncé sans gluten
Dénomination spécifique
Farine sans gluten
Composition
Amidon de maïs, farine de lin 12%, farine de sarrasin 8%, son de petit pois, son de riz, fibres végétale (psyllium), sucre, épaississant: gomme de guar; sel. Peut contenir des traces: SOJA.
Propriétés
Mix B farine pour pain sans gluten 1 kg. Spécialement formulépour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten.
Application
Pain bis moulé: 500 g de "Mix It Dunkel", 6 g d'huile, 10 g de levure déshydratée ou 12 g de levure fraîche, 630 ml d'eau, 8 g de sel.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1410 kJ | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Valeur énergétique | 334 kcal | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Matières grasses | 2.2 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Acides gras saturés | 0.4 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides | 64 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides, dont sucres | 2 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Fibres alimentaires | 15 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Protéines | 6.5 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 0.87 g | 100 g | Valeur approximative (~) |
Allergènes
Peut contenir
- Soja et produits à base de soja
Informations
Conserver dans un lieu frais et sec.
Composition
Amidon de maïs, farine de lin 12%, farine de sarrasin 8%, son de petit pois, son de riz, fibres végétale (psyllium), sucre, épaississant: gomme de guar; sel.
Peut contenir des traces:
SOJA