Jean Hervé
purée de pistache
CHF 17.40
TVA incl.
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Description
Jean Hervé | purée de pistache
La délicieuse purée de pistaches bio de Jean Hervé est sans gluten. Les pistaches sont séchées à lair chaud, puis broyées dans un moulin à pierre à basse température pour obtenir de la purée de pistaches.
Ingrédients
Graines de pistache bio.
Informations sur les allergies
Contient des fruits à coque. Lentreprise Jean Hervé transforme le sésame, les arachides, les fruits à coque, le lait, le soja, le seigle et lengrain.
Caractéristiques
Poids :
100 g
Application
La purée de pistache s'utilise diluée, avantageusement mélangée à de la purée d'amande blanche.
Elle s'utilise aussi bien dans la cuisine salée, incorporée dans les sauces, que dans la pâtisserie pour les macarons, crèmes, glaces...
Composition
Pistaches d' Espagne issues de l'agriculture biologique .
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité par [100 g] | % par [100 g] | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 2741 kJ | ||
| Valeur énergétique | 662 kcal | ||
| Matières grasses | 57.3 g | ||
| Acides gras saturés | 7.4 g | ||
| Glucides | 9.6 g | ||
| Glucides, dont sucres | 4.5 g | ||
| Fibres alimentaires | 5 g | ||
| Protéines | 24.1 g | ||
| Sel | 0.03 g | ||
| Magnésium | 117 mg | 31.000 | |
| Potassium | 810 mg | 40.000 |