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Description
Pural | levure de bière maltée
Composition
Levure sèche désactivée, extrait de malt d'orge (5%)..
Propriétés
La levure de bière maltée PURAL riche en vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B9), en minéraux (potassium, phosphore et zinc) et en protéines.
Application
- dans les sauces (vinaigrette, etc...)
- en saupoudrage sur les plats froids (crudités, salades...) ou sur les plats chauds après la cuisson (légumes, pâtes, soupes...)
- dans les boissons (eau, lait, jus de fruits, de légumes...).
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1462 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 344 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 4 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 0.7 g | 100 g | ||
| Glucides | 19 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 9.5 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 24.0 g | 100 g | ||
| Protéines | 46 g | 100 g | ||
| Sel | 0.5 g | 100 g | ||
| Thiamine (Vitamine B1) | 20 mg | 100 g | ||
| Riboflavine (Vitamine B2) | 1 mg | 100 g | ||
| Nicotinamide (Vitamine B3) | 22 mg | 100 g | ||
| Acide pantothénique (Vitamine B5) | 5 mg | 100 g | ||
| Acide folique | 900 µg | 100 g | ||
| Biotine | 70 µg | 100 g | ||
| Vitamine B12 | 0.3 µg | 100 g | ||
| Potassium | 2080 mg | 100 g | ||
| Phosphore | 1100 mg | 100 g | ||
| Zinc | 7 mg | 100 g | ||
| Calcium | 120 mg | 100 g | ||
| Magnésium | 140 mg | 100 g | ||
| Fer | 3 mg | 100 g |
Allergènes
Contient
- Blé et produits à base de blé
Informations
Bien refermer après usage.
A conserver au frais et au sec à l'abri de la lumière.
A consommer dans le cadre d'un régime alimentaire varié et équilibré.
Tenir hors de portée des enfants.
Origine levure sèche désactivée: Estonie. Origine extrait de malt: France.
Composition
Levure sèche désactivée, extrait de malt d'orge (5%).