60 g
CHF 9.75
CHF 10.65
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Xanthangummi kann als Verdickungsmittel, Stabilisator oder Emulgator verwendet werden. Verwenden Sie 2g für 200 bis 600ml Zubereitung. Xanthangummi in Kombination mit Guarkernmehl ergibt lockeres, glutenfreies Brot.
Empfehlung: 2g für 200 bis 600 ml.